Bartók Béla út 44 · smash burger
Így épül a BudaSmash.
Hét réteg, semmi felesleg. Görgess, és nézd végig, mi kerül a bucik közé.
1 / 7 · az alap
Vajazott, pirított buci.
Puha fehér zsemle, vajban aranyra pirítva a sütőlapon. Ropog kívül, puha belül.
2 / 7 · a titok
Speciális BudaSmash szósz.
Saját recept, spirálban nyomva. Ez az, amiért visszajönnek.
3 / 7 · a ropogás
Savanyú uborka.
Vékony, hullámos szeletek. Savanyú, hideg, roppan.
4 / 7 · a hús
Smash pogácsa, 100% marha.
Forró lapon lenyomva, csipkés, karamellizált szélekkel. Vékony, mert így lesz kérge.
5 / 7 · duplán
Még egy, amerikai sajttal.
Két pogácsa, két szelet sajt, ami összeolvasztja őket. Ez a dupla, alapból.
6 / 7 · az illat
Grillezett hagyma.
A húsba sütve, édesre karamellizálva.
7 / 7 · kész
Ez a BudaSmash burger.
Vajazott pirított buci, dupla húspogácsa, amerikai sajt, grillezett hagyma, savanyú uborka, speciális BudaSmash szósz.
Görgess
